En un vídeo de Instagram el chef asturiano ha recomendado comer un alimento que es muy sano y que se debería incluir en todas las dietas
El chef José Andre se ha convertido en uno de los chefs más famosos de nuestro país. La exitosa carrera del asturiano comenzó en España y continuó en Estados Unidos hasta que fue reconocido por todos los críticos culinarios. Lleva muchos años viviendo en Estados Unidos con el objetivo de llevar la comida española a ciudades como Nueva York o Los Ángeles.
En los últimos meses, el chef ha hablado mucho de su labor solidaria en Ucrania y de la serie documental de HBO "José Andrés y Familia". José Andre utiliza esta atracción para compartir sus opiniones, recetas y otras críticas culinarias en sus redes sociales. Hace unos días colgó un vídeo recomendando el que considera el plato estrella a las personas que planean una cena romántica. Para él, el alimento que siempre debe comer en una primera cita es el ajo.
El comentario del chef encendió las redes sociales, que se inundaron de comentarios sobre el asturiano, quien afirma que los ingredientes son uno de los pilares de la cocina: “Si vas a una cita, quieres asegurarte de que esa persona es la adecuada. tu vida a comer ajo". José Andre pide más comida
Dejando de lado la polémica opinión del famoso chef sobre qué comida no debe faltar en una primera cita, pasemos a un video que subió a su cuenta de Instagram hace menos de un día. Esto es lo que los españoles tienen que decir al respecto: "Gente, esto lo vengo diciendo desde hace mucho tiempo, pero lo vuelvo a decir... ¡verdura! !
Necesitamos comer más verduras, es primavera y las opciones son infinitas... si estás en #DC visita @beefsteakveggies para probar el nuevo menú de #primavera, si no... Dirígete a mi pila secundaria hoy para obtener una receta especial inspirada en un bistec. joseandres.substack.com o enlace en bio! "
Así es, el alimento que necesitamos para empezar a comer son las verduras. Además, no hace falta ser un gurú de la comida para entender que las verduras son el alimento principal para mantenerse en forma.
El problema es que la mayoría de las personas, si les preguntas si prefieren una buena hamburguesa con queso o una ensalada de pepino y tomate, preferirán la opción con más calorías y más grasa. Sin embargo, las verduras son uno de los alimentos recomendados por todos los nutricionistas, y con un poco de imaginación podemos preparar platos deliciosos y saludables.
¿Cómo hacer un buen y diferente plato de verduras? José Andre es la solución.
En su sitio web joseandres.substack.com subió un post el 19 de abril enseñando a todos los usuarios a cocinar un plato delicioso con pocos ingredientes y muy original. Se trata de un bol de nabos que a simple vista parece apetitoso y que combina lo mejor de la cocina hawaiana con los saludables sabores de la verdura.
Este plato consiste en un poke clásico, donde la proteína se sustituye por unos trocitos de remolacha. Además, una base de arroz a elegir al gusto de cada uno, dados de zanahoria, todo cubierto con un poco de alga. Un plato muy sencillo que hasta los más torpes de la cocina pueden preparar sin problemas. El único problema es que si quieres hacer este plato para el almuerzo o la cena, tienes que planificarlo con anticipación, porque la parte realmente divertida es marinar las remolachas para recordar el sabor del atún o el salmón.
