La ciudad de Nueva York es reconocida por su diversidad cultural y su gastronomía, la cual ofrece una amplia variedad de platillos típicos que reflejan las distintas culturas de quienes habitan y visitan la ciudad
Desde platos argentinos, japoneses y españoles hasta comidas cubanas, mexicanas e indias, entre otras, se pueden encontrar en los diferentes restaurantes y puestos callejeros de la Gran Manzana. Entre los platillos más populares se encuentra el Pollo a la King, el cual consiste en trozos de pollo bañados en una deliciosa salsa con verduras y jerez, servido sobre arroz, pasta o pan. La Langosta Newberg, por su parte, es una comida a base de mariscos que incluye langostas, huevos, crema de leche, coñac, jerez y pimienta de cayena, y que es una verdadera delicia para el paladar.
El Diván de pollo también es un plato tradicional de Nueva York que tiene como ingredientes principales al pollo, brócoli, almendras y salsa Mornay. Este platillo suele ser servido en cazuela y puede estar cubierto de queso parmesano o papas fritas. Finalmente, la pasta típica de Nueva York es la Penne alla vodka, la cual se elabora con vodka, pastas penne, tomates triturados, cebollas, crema y a veces salchichas, guisantes y otros acompañamientos.
Los puestos callejeros de Delis son una opción económica para aquellos que tienen un presupuesto ajustado y desean comer algo rápido y sabroso. Estos puestos ofrecen una gran variedad de comidas, desde pastas y mariscos hasta pizza y postres, acompañados por bebidas y zumos de frutas.
Es importante tener en cuenta que muchos de los restaurantes más costosos requieren de reservas anticipadas, por lo que es recomendable planificar con anticipación. Sin embargo, la ciudad de Nueva York ofrece una amplia gama de opciones culinarias para todos los gustos y presupuestos.
